Gepublicieerd op sep 24, 2017

Recept – Snelle mini Brusselse wafels

Geplaatst in FOOD
Reacties 1 reactie

Dit recept is altijd een succes.  Ik noem het mini Brusselse wafels al hebben ze, buiten het feit dat je ze met slagroom eet, weinig gemeen met het originele recept van de echte Brusselse wafels, waarvoor je gist, veel tijd en een grote wafelvorm nodig hebt. Bij dit recept zit je direct te smullen.  Zo rap is het klaar.  Ideaal met ongeduldige kinderen in je kielzog.

Gepublicieerd op sep 17, 2017

Recept – Paella

Geplaatst in FOOD
Reacties 1 reactie

GASTBLOG – Ik heb geen Spaanse roots. Mocht u deze als lezer wel hebben, dan fronst u allicht meer dan eens de wenkbrauwen bij het lezen van onderstaand recept.
Ik pretendeer dus in geen geval dat dit recept voldoet aan dat van de echte, authentieke paella.
Wat ik wel kan beloven, is dat het een relatief eenvoudig, en superlekker receptje is!

Gepublicieerd op mei 04, 2017

picknicktip – omelet versus eimuffins

Geplaatst in FOOD
Reacties 8Reacties

Bokes met eikes – voor mij is dat pure nostalgie.  Elke keer we in mijn kindertijd op daguitstap gingen of op reis vertrokken, maakte mijn mama bokes met eikes.  Meestal eieren in de vorm van een omelet al dan niet met spekjes erbij.

Het is een traditie die ik graag verderzet.  Op daguitstap sponsoren we vaak de plaatselijk horeca maar als we een lange autotrip voor de boeg hebben richting de bergen, zijn de eieren daar.  

Gepublicieerd op mei 23, 2015

Er werd er eentje 6 – homemade hamburgers

Geplaatst in FOOD, SONS
Reacties 4Reacties

Het feestje is ondertussen al eventjes achter de rug.  Tijd om de foto’s van het feestje te bekijken en even stil te staan bij de dag die me overkomen is.  De tranen, die ik probeerde weg te slikken, toen Bomma het verjaardagskaartje afgaf met de ontbrekende naam.  Het ene bord en het ene glas dat achter moest blijven in de kast terwijl het zo graag op tafel had gestaan…

Gepublicieerd op mei 11, 2015

Rabarbercrumble

Geplaatst in FOOD
Reacties 11Reacties

We hebben een redelijk grote tuin, maar die staat vol met gazon.  Toch wilde ik per sé anderhalve vierkante meter vrije ruimte toen we besloten de tuin aan te leggen.  Om wat te moestuinieren, was de reden.  Nu was dat niet bepaald mijn meest fantastische idee.  Ik krijg elke plant dood.  Jawel, zelfs een vetplant. De beplanting beperkt zich dan ook tot wat kruiden en een rabarberplant.