Valentijn, tijd om liefde te geven aan elkaar én onze planeet – Try Vegan

try vegan

Nu we enkele maanden als gelukkige weekvegetariërs door het leven gaan, ook wel flexitariërs genoemd, kwam ik in mijn zoektocht naar lekker recepten een leuk project tegen: try vegan.  Je schrijft je in via de website, krijgt toegang tot een facebookgroep en in je mailbox verschijnen lekkere vegan weekmenu’s en recepten.  Ideaal om op een ongedwongen manier kennis te maken met de wereld van veganisme.

Gojo @ Antwerpen

Gojo Antwerpen

Zaterdagavond deed ik iets heel erg leuks. Ik deel het graag met jullie: ik ging met Echtgenoot en vrienden eten bij Gojo in Antwerpen, een Ethiopisch restaurant.

Wat een hele belevenis: het eten was lekker, de ervaring plezant en het was zo gezellig.

Recept – Snelle mini Brusselse wafels

Dit recept is altijd een succes.  Ik noem het mini Brusselse wafels al hebben ze, buiten het feit dat je ze met slagroom eet, weinig gemeen met het originele recept van de echte Brusselse wafels, waarvoor je gist, veel tijd en een grote wafelvorm nodig hebt. Bij dit recept zit je direct te smullen.  Zo rap is het klaar.  Ideaal met ongeduldige kinderen in je kielzog.

Recept – Paella

GASTBLOG – Ik heb geen Spaanse roots. Mocht u deze als lezer wel hebben, dan fronst u allicht meer dan eens de wenkbrauwen bij het lezen van onderstaand recept.
Ik pretendeer dus in geen geval dat dit recept voldoet aan dat van de echte, authentieke paella.
Wat ik wel kan beloven, is dat het een relatief eenvoudig, en superlekker receptje is!